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En plein cœur du Vieux-Montréal, le Hambar est d’abord et avant tout un restaurant de cuisine du marché axée sur la qualité, la fraîcheur et les traditions. Au menu, pâtes fraîches maison, fruits de mer et viandes rouges, dont notre fameuse côte de bœuf Angus.

 

Bien connu pour son généreux plateau de charcuteries et la finesse de sa carte des vins, le Hambar est aussi l’endroit idéal pour décrocher après le boulot. Et la fin de semaine? Le Hambar devient votre point de rencontre pour un brunch où classiques et découvertes se côtoient dans l’audace et le raffinement.

Menu flamboyant

 

L’ambiance festive du Hambar se transporte jusque dans notre menu, où les plats peuvent tous facilement se partager et se manger autant en entrée qu’en repas principal.

 

Que ce soit pour un apéro entre amis, un lunch d’affaires, un souper en tête-à-tête ou une bouchée en fin de soirée, notre menu s’harmonise à toutes les occasions!

 

Un belly burger avec une pinte de IPA, des pappardelles au homard avec un bon vin orange, une côte de boeuf Angus avec un verre de Bordeaux, des charcuteries ou des triangles de mousses en après-midi, les options sont presque infinies!

Bar vivant

 

Mélange harmonieux entre classiques et innovations, la carte évolutive des vins du Hambar est choisie avec le plus grand des soins et en collaboration avec des vignerons passionnés, provenant des quatre coins de la planète. On aime vous faire découvrir des produits locaux de haute qualité, au fil des saisons et sans prétention.

 

Reconnu pour avoir l’une des plus grandes sélections de vins au verre et un bar de plus de 200 alcools, le Hambar est l’endroit tout indiqué où boire un verre dans un décor festif et élégant.

 

Optez pour un whisky japonais, un gin du Québec ou un de nos cocktails aux saveurs locales. Saké, mezcal et plus encore, nous avons tout ce qu’il faut pour ajouter du pétillant à votre visite au Hambar!

Brunch décadent

 

Commencez le week-end en grand avec le menu brunch du Hambar pour combler vos envies de sucré et salé dans une même tablée. Une multitude de choix s’offrent à vous, de nos oeufs bénédictine aux crevettes à nos gnocchis déjeuners aux champignons, le Hambar vous propose une variété incomparable de plats pour bien débuter votre journée! Les petits et les grands seront aussi charmés par notre pain brioché maison au Nutella.

 

Au brunch, au lunch, à l’apéro et au souper, c’est 365 jours par année qu’on festoie dans la convivialité au Hambar! Joignez-vous à la fête et n’hésitez pas à demander conseil auprès de notre équipe pour découvrir toutes nos nouveautés ainsi que les meilleurs accords entre les mets et les alcools.